Vul hieronder de gegevens in om het artikel door te sturen.
Grunschnabel Ice Laboratories neemt u mee op een smaakwereldreis. Ingrediënten voor het ijs van Professor Grunschnabel komen uit de hele wereld en zijn in het laboratorium ontwikkeld tot verschillende bijzondere smaken.
http://www.grunschnabel.nl
Oog voor traditie en hart voor ambachtelijk bereide producten brachten hem er toe het geheim van de Noordhollandse Messeklever te ontrafelen. Kaasmakerij Uitentuis is de enige producent van deze smaakvolle jonge kaas van koemelk.
http://www.messekleverkaas.nl
Vianny Vliegen heeft in korte tijd bij culinaire kenners een echte reputatie opgebouwd. Het bedrijf uit Simpelveld maakt jam, relish, chutney en meer. Vianny kiest duidelijk voor een ambachtelijke bereidingswijze. Zelf noemt ze haar vruchten jams 'fruitboters'. Het zijn heel smeuïge jams zonder stukjes, boterzacht van structuur.
http://www.viannys.nl
Edwin Klaassen en Patrick Fijneman van Desem&Zo werken nu iets meer dan twee jaar vol passie aan het bedenken en bereiden van nieuwe variaties zuurdesembrood. En met succes. Heel wat restaurants en delicatessenwinkels verwennen hun gasten en klanten met heerlijk luchtig zuurdesembrood.
http://www.desemenzo.nl
Geitenboerderij de groote stroe biedt een groot assortiment aan biologische boerengeitenkazen. Kazen die op ambachtelijke wijze door de boer en boerin zelf worden gemaakt. De kaas heet: stroese dame.
http://www.degrootestroe.nl
In de zomer van 2007 is het eerste koolzaad via Colzaco aan de Twentsche Oliemolen geleverd. Koolzaadolie kan goed als grondstof voedseldoeleinden worden gebruikt. Het bevat Omega 3 en Omega 6 vetzuren, die gezond zijn doordat ze vallen onder de zogenaamde meervoudig onverzadigde vetzuren.
http://www.colzaco.nl