Viannys
Vianny Vliegen heeft in korte tijd bij culinaire kenners een echte reputatie opgebouwd. Het bedrijf uit Simpelveld maakt jam, relish, chutney en meer. Vianny kiest duidelijk voor een ambachtelijke bereidingswijze. Zelf noemt ze haar vruchten jams 'fruitboters'. Het zijn heel smeuïge jams zonder stukjes, boterzacht van structuur.
http://www.viannys.nl/