Waren productie en distributie in de sector Food & Agri decennialang gescheiden schakels, met het loslaten van het veilingmodel worden bedrijven zelf in toenemende mate verantwoordelijk voor het afzetten van hun product. Primaire producenten moeten de focus verleggen van het eigen bedrijf naar de klant en de keten. ICT faciliteert bedrijven die omslag te maken. Syntens ondersteunt met advies en begeleidt initiatieven.
Toekomstkansen
Kosten besparen door logistiek te verbeteren
Met logistiek als grootste kostenpost, zijn juist op dit onderdeel in de sector Food & Agri aanzienlijke kostenbesparingen te realiseren. Zowel de collectielogistiek als de exportlogistiek kan worden geoptimaliseerd door in de keten data te standaardiseren, beschikbaar te stellen en te delen; kansen die de sector meer en meer onderkent, zoals bij het praktijkvoorbeeld van Edibulb. Standaardisatie is onmisbaar om vooruitgang te boeken. Reden voor de Stichting Florilog (een gezamenlijk initiatief van veilingen, handel en vervoerders in de sierteeltsector) om samen met Florecom, het standaardisatie instituut in de sierteeltsector, het programma Ketentransparantie te starten dat zich sterk maakt voor standaardisatie. Kansen voor de komende jaren liggen daarnaast in het gebruik van RFID-technologie (Radio Frequency Identification) zie filmpje "Altijd de juiste bloemen op de juiste plaats". Initiatieven als 'Van plant tot klant' laten positieve resultaten zien. Door middel van RFID technologie kan op afstand informatie van een chip gelezen worden, zoals inhoud en locatie van het fust. Op die manier kan het traject van Plant tot Klant transparant gemaakt worden.
Logistiek is de rode draad in de sector Food & Agri. Door de schakels in de keten optimaal te verbinden, kunnen aanzienlijke besparingen worden gerealiseerd. Alleen door gezamenlijk te investeren, kunnen stappen worden gezet. Als partner in het programma Nederland Digitaal in Verbinding (NDiV) maakt Syntens opbrengsten voor bedrijven, ketenpartners en deelsectoren inzichtelijk en ruimen we obstakels uit de weg.
Succesvol innoveren door in te spelen op klantwensen
Zijn bedrijven in de sector Food & Agri van oudsher sterk gericht op het eigen bedrijf en het eigen product, om in de toekomst het hoofd boven water te houden is het noodzakelijk de focus te verleggen naar de klant. Door klantwensen en -behoeften als uitgangspunt te nemen voor productontwikkeling, kunt u als ondernemer succesvolle innovaties realiseren. Daarmee vergroot u uw afzetmarkt en - in het verlengde daarvan - de toekomstkansen van uw bedrijf. ICT speelt een belangrijke rol in het achterhalen van klantwensen en in het realiseren van klantbinding, zo blijkt uit kleinschalige initiatieven en pilots. De firma Lakei Boomkwekerijen, producent van seringen en rozen, wist in een pilotproject de verkoop van seringen te verhogen met 900% door een combinatie van een vernieuwde presentatie, geur en het online laten activeren van een garantiecertificaat.
Behalve op bedrijfsniveau zijn successen te halen door de samenwerking in de keten te versterken. Denk aan het koppelen van voorraadsystemen van ketenpartners waardoor levering sneller en efficiënter kan plaatsvinden. Het resultaat: beter service, betere klantenbinding en een voordeel ten opzichte van uw concurrenten.
Syntens ondersteunt individuele bedrijven, ketenpartners en deelsectoren bij het onderzoeken en analyseren van klantwensen en speelt erop in met gerichte initiatieven in samenwerking met de sector. Als partner in NDiV doen we waardevolle ervaringen op met het gebruik van ICT om de klantentrouw en -binding te bevorderen, onder meer door klanten te betrekken bij het ontwikkelen van nieuwe producten door middel van co-creatie en co-design.
Marktkansen grijpen door slim gebruik te maken van ICT
Kennis vergaren, contacten leggen en naamsbekendheid opbouwen; stuk voor stuk activiteiten die steeds vaker plaatsvinden via social media. Ook de sector Food & Agri kan er zijn voordeel mee doen. Onder meer door het internet (zoekmachines en online databases) te gebruiken om specialistische kennis te achterhalen en door marketing te bedrijven via social media. Sociale netwerken als LinkedIn maken het mogelijk om uw bedrijf te profileren. Hebt u specifieke kennis nodig? Door vragen te stellen via netwerken als Twitter, Yammer of LinkedIn is de wisdom of the crowds slechts enkele muiskliks verwijderd.
Als partner in NDiV ondersteunt Syntens bedrijven in het ondernemen met sociale netwerken, door bedrijfsadvisering en door het organiseren van workshops. Een voorbeeld van de mogelijkheden vindt u in het werkboek 'Ondernemen met sociale netwerken'.
Anticiperen op wetgeving met tracking & tracing
Behalve als hulpmiddel om de goederenstroom te beheersen, is tracking & tracing een middel om tegemoet te komen aan de aangescherpte eisen op het gebied van voedselveiligheid. Technologie als RFID helpt Food-ondernemers om producten snel en efficiënt te identificeren, te administreren en te traceren. Wie voorbereid wil zijn op de wet- en regelgeving, doet er goed aan te investeren in tracking & tracing.
Kansen verzilveren
Hebt u de ambitie om uw bedrijf of (deel)sector te laten groeien door de mogelijkheden van ICT slim te benutten? Syntens ondersteunt u er graag bij. Via het programma Nederland Digitaal in Verbinding ondersteunen wij u bij het ontwikkelen en toepassen van slimme ICT-toepassingen. We leveren deskundig advies en brengen u desgewenst in contact met samenwerkingspartners, kennisinstituten en ontwikkelaars.
Doet u mee?
Neem contact op met Ivo van Ham of Peter van der Sar.