FlexBase is een digitale leermethode voor bakkers in opleiding. Leerlingen krijgen via een licentie toegang tot een e-learning omgeving met theorie, recepten, toetsen en multimediale leermiddelen. De methode speelt in op de eisen van het competentiegericht onderwijs, motiveert studenten en leidt tot gekwalificeerd personeel. Met inmiddels 1000 gebruikers is verdere uitrol naar de gehele bakkerijsector de volgende stap. Daarna volgen mogelijk andere branches.
Bij de start van het competentiegericht onderwijs in het MBO zocht de bakkerijsector naar moderne leermiddelen waarmee leerling-bakkers zelfstandig kunnen werken aan hun vakmanschap. Een aantal ROC's, het Nederlands Bakkerij Centrum en leermiddelen-ontwikkelaar Microweb Edu sloegen de handen ineen. Geholpen door Syntens, partner in het project Nederland Digitaal in Verbinding, ontwikkelden zij FlexBase: een multimediale leeromgeving met individuele en flexibele leerwegen voor leerling-bakkers.
Multimediale leermiddelen afgestemd op individuele studenten
De digitale leermethode FlexBase omvat zowel digitale als papieren leermiddelen. Naast boeken, krijgen leerling-bakkers via een gebruikersnaam en wachtwoord toegang tot een digitale leeromgeving. Daar vinden zij theoretische naslagwerken, recepten en multimediale leermiddelen als videofilms en animaties met uitleg over onder meer vaktechnieken, machines en productbereiding. Zij stellen er hun persoonlijke lesstof samen. Op een persoonlijke pagina worden toetsresultaten bijgehouden. Docenten hebben een eigen werkomgeving.
FlexBase kort getypeerd:
- Multimedia-leeromgeving voor alle niveaus Brood & Banket-opleidingen in het MBO
- Combinatie van papieren en digitale leermiddelen
Theoretische leerstof, animaties, films en voortgangstoetsen
- Afgestemd op eisen competentiegericht onderwijs
- Flexibel en individueel toepasbaar
Leerlingen stellen hun eigen lesstof samen
- Plannen voor 2010:
- Ontwikkeling leerlingvolg-functionaliteit
- Koppeling landelijke examenbank
Actualiseren in een handomdraai
FlexBase speelt optimaal in op de belevingswereld van studenten en docenten en is bovendien gemakkelijk te actualiseren, vindt Wichard Rops, directeur van de school voor Brood & Banket aan het ROC Eindhoven en voorzitter van de Stichting Landelijke Examenbank Brood en Banket. "Een theoretisch hoofdstuk, recept of animatie is in een handomdraai bij te werken. De informatie is altijd actueel."
Positief is Rops over het feit dat een student zijn eigen lesstof kan samenstellen. Rops: "Hoewel het nog te vroeg is voor statistieken, zien we nu al een positief effect op de motivatie: studenten hebben het heft maximaal in eigen hand."
NDiV ondersteunt ontwikkeling en uitrol
Als partner in het programma Nederland Digitaal in Verbinding (NDiV) is Syntens vanaf de start nauw betrokken bij de ontwikkeling, doorontwikkeling en uitrol van FlexBase. Zo bracht Syntens leermiddelenontwikkelaar Microweb Edu in contact met e-learning bedrijf Sobit. Met behulp van twee innovatievouchers van SenterNovem huurden zij gezamenlijk TU Delft in voor een analyse van de bakkerijketen. De bevindingen leverden input voor een programma van eisen dat vervolgens werd vertaald naar een interface voor FlexBase. Vormtaal tekende voor het interactie-ontwerp, 2BinBusiness voor de technische kennis. NDiV leverde een financiële bijdrage.
FlexBase is in de vorm van pilots succesvol toegepast binnen vijf ROC's verspreid over Nederland. De volgende stap is uitrol onder de circa 2000 kandidaten op de ROC's en koppeling aan de landelijke examenbank. De bakkerijsector en de ROC's willen FlexBase uitbouwen tot een totaaloplossing voor het beoordelen en kwalificeren van kandidaten in de bakkerijsector. Bovendien zien zij in FlexBase meer dan alleen een leermiddel. Het product is een geschikt naslagwerk voor bijvoorbeeld leerbedrijven in de bakkerijbranche.
Syntens en de ontwikkelaars zien bovendien toepassingsmogelijkheden voor beroepsopleidingen van andere branches.
Meer lezen
FlexBase
Microweb Edu
Sobit
Vormtaal
2BinBusiness