De Smaak van NL 2010

Ondernemer Sita Danser van het kleine productiebedrijf Hottie Sambal uit Rotterdam is de winnaar van De Smaak van NL 2010. Sita Danser maakt biologische sambals en haar pittige ‘rode ui-honing-sambal’ veroverde op 30 november 2010 hart en smaakpapillen van de vakjury.

Door de vakjury werden zes deelnemers doorgelaten naar de finale. Ook de drie publiekslievelingen gingen door naar de finale.

Donderdag 30 september 2011 vond de eerste regionale voorronde van de Smaak van NL plaats in Woerden.

Twintig ondernemers presenteerden hun producten op 4 oktober 2010 in Heino in het gebouw van het Proefbedrijf Aver Heino. Ze kregen drie minuten de tijd om de jury een goed beeld te geven van het product.

Op 8 oktober 2010 vond in Veghel de derde voorronde plaats.

De voorrondes en proeverijen stonden geheel in het teken van smaak. In de masterclasses was juist aandacht voor marketing en afzet.

Producenten uit heel Nederland streden mee in de wedstrijd de Smaak van NL 2010

De weg naar de smaak-top verloopt in vier stappen, onder toezicht van een smaakjury.