Chocolagendijk uit Oud-Gastel produceert relatiegeschenken van chocolade. Ze bedienen daarmee vooral de relatiemarkt met promotieartikelen en kerstgeschenken. Chocolagendijk verzorgt de chocoladevorm, het ontwerp en uitvoering van de verpakking en distributie inclusief mailing. Deze markt kent echter een leegloop in de zomerperiode. Vandaar dat ze op zoek gingen naar nieuwe afzet om de productiviteit in deze periode te verhogen.
Spoonful
De markt die ze op het oog hadden was retail en horecagroothandel. Hiervoor is een paar jaar terug Spoonful of Chocolate ontwikkeld ofwel warme chocolademelk in een handomdraai. Spoonful of Chocolate is een blok chocolade, in verschillende smaken, aan een stokje dat je kunt roeren door een beker warme melk. Binnen 1 minuut is de chocolademelk klaar. Zie ook www.spoonful.eu
Probleem
Echter met het aanboren van een nieuwe markt deden zich ook nieuwe uitdagingen voor. Zo verliepen de onderhandelingen met de inkooporganisaties niet naar wens. Kennis van deze wereld was beperkt waardoor het lastig was om de juiste focus aan te brengen. Met deze vraag klopte men dan ook aan bij Syntensadviseur Jenk de Jong.
Innovatie
Jenk adviseerde Jozua Lagendijk om het accountmanagement te verbeteren en bracht ze in contact met een gespecialiseerde kennisleverancier. Tevens adviseerde hij Lagendijk om deel te nemen aan de Masterclass Accountmanagement Retail. Dat speelde zich allemaal in het afgelopen jaar af. Sindsdien is er veel gebeurd.
Jozua Lagendijk: Sinds begin 2009 hebben wij een free-lance exportmanager in dienst met meer dan achttien jaar ervaring. Samen met hem hebben wij op de belangrijke beurs ISM te Keulen een 15-tal gerichte afspraken gevoerd met grote bedrijven voor de export van Spoonful of Chocolate (afzetmarkt in Verenigd Koninkrijk, Duitsland, Frankrijk en Italie).
Daarnaast hebben wij met onze distributeur in Nederland gesprekken gevoerd over de samenwerking. Zo zijn wij op dit moment bezig om op papier vast te leggen op welke wijze zij rapportage aan ons gaan uitbrengen, maar ook welke forecast en jaarafspraken er gemaakt zijn. Dit is mijn inziens het resultaat van de Masterclass waar ik via Syntens aan heb deelgenomen.
Samenwerking
Chocolagendijk werkte voorheen met een ambachtelijke modellenmaker voor het maken van ontwerpen voor nieuwe chocoladegietvormen. Echter vorig jaar stopte deze modellenmaker met zijn werkzaamheden. Syntensadviseur Alain Dirven adviseerde Jozua Lagendijk om eens te kijken naar de mogelijkheden van Rapid Prototyping-technieken. Echter de stap naar implementatie van deze techniek was te groot en risicovol daarom is gezocht naar een partner en die is ook gevonden.
Met als resultaat afgelopen donderdag 26 maart toen een levensecht chocoladebeeld van Nicolette van Dam werd onthuld bij de opening van Cafe Chocolat op Schiphol. Filmverslag: Nicolette van Dam onthult chocolade evenbeeld. Amitek uit De Meern heeft Chocolagendijk hierbij begeleid.
Meer informatie
Voor meer informatie over Chocolagendijk ga naar www.chocolagendijk.nl
Indien u meer wilt weten over de Masterclass Accountmanagement Retail neem dan contact op met Syntensadviseur Jenk de Jong op.
Voor meer informatie over Rapid Prototyping neem contact op met Syntensadviseur Alain Dirven.